老媽子手作料理

老媽子手作料理

2011年11月21日 星期一

苗栗-鄉宴健康養生涮涮鍋






星期六如願以償地前往大學的麻吉家,位在苗栗的頭份鎮,為免打擾朋友過久,於是中餐我們找了一家在竹南火車站附近的涮涮鍋,門面看似不怎樣,店家旁邊有免費的停車場,很方便,一入內才發現,真的別有洞天。


 




店內講究的食材以安全、安心、清淨為第一要件,食材的來源也都挺特別的,最後的甜點冰淇淋我忘了拍照,但非常好吃,底部舖了奶酪,上面是一球芒果冰淇淋,外加一小截的咖啡捲心餅,真的美味極了,滿推薦如果去苗栗頭份不知到哪臨時用餐的話,這裏是不錯的選擇,店名為鄉宴健康養生涮涮鍋


 




晚餐是朋友作東,請我們吃了當地的道地客家菜,那家店名叫做好記,聽說也小有名氣哦~~可是我因為吃太high,聊到忘我,完全等吃完了才想起一張照片也沒有記錄下來,真的很可惜。


 






   
第一道上來的是沙拉,吃了一口後,趕緊拿出相機,很清爽的一道餐前菜,店內的用餐空間夠大,坐起來很舒適也不吵鬧。





 





   
這杯小小的酶醋汁真是好喝,不會過度的酸,非常的剛好,店家另有提供免費的冷飲酸梅汁和柳橙汁都挺好喝的。


 



 





   
沒想到緊接著上來的是這小雞腿,也是餐前菜的一項,真是特別,當然這隻雞腿我是讓給了寶貝。


 









   
在店內也是自行調味,醬油有分甜味醬油和鹹味醬油兩種,因為有搭配使用沙茶,所以我會加上大量的白蘿蔔泥來中和一下,才不會太躁熱。






 





   
蔬菜盤也上來了,我覺得份量算滿剛好的,不會過多到撐不下,雞蛋的部份色度非常的飽滿,不是一般廉價的蛋哦~~


 








   
我點的主食全名我忘了,但特別的是這種的豬肉片是吃穀物長大的素食豬,吃起來一點腥騷味也沒有,因為這樣,突然覺得自己吃牠好像變得殘忍點,所以在食用前,我先觀想了靛藍光降臨,希望牠能有機會到西方極樂世界去。


 








   
拔拔點的是海陸類的,其實份量不是太多,但就是很剛好,最便宜的鍋是280元起跳,滿300元的鍋可以共鍋不收費,所以拔拔就點了這鍋海陸鍋是360元,我的是300元,加上到12月底前有打85折,所以總計561元,比起在北部來算的話是便宜了。


 











   
吃了一半又上來了一份這個火鍋料,分別是花枝漿、福袋、高麗菜捲,都是挺不錯吃的,感覺這頓午餐真的好豐盛。


 








   
值得一提的是,在使用的餐具上,筷子和湯匙都是使用不銹鋼製品,對於美耐皿一向不俱信心的我來說,這無疑是讓我覺得這家店最貼心的地方。一般的涮涮鍋店不是使用免洗筷,就是美耐皿的筷子、湯匙,對於吃火鍋這種熱騰騰的食物而言,真的挺危險的。


 












店家地址 : 苗栗縣竹南鎮維新路38 / 苗栗縣竹南鎮延平路167





店家電話 : (037)613-248 / (037)475-568





 


 


 


 


 



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