清爽口感咖哩飯(媽媽的愛心)

媽媽前兩天來我這裏，昨天回去前還幫我準備了晚餐，有別於我自己做的咖哩飯，媽媽做的是較清爽的咖哩飯，較沒有放那麼多的咖哩，但因為熬雞高湯下去煮的，味道也超讚的，我從沒想過用紅椒來加在咖哩飯裏面，沒想到媽媽的這個作法很好吃。