巧克力水果鬆餅

小孩的午餐實在很難伺候，每到中午，說要吃飯、吃麵，寶貝都會不太肯吃，大概也是吃得很膩了，上星期五去了趟台北市，吃了美味的草莓奶油鬆餅，寶貝一直都念念不忘，於是今天我就準備了這份驚喜給她囉~~

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作法不難，簡單地配上水果和巧克力醬，這一餐也是能吃得很飽。

 

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鬆餅粉在一般的超商都能買到，要自己調配也可以，但很怕失敗，於是我買調好的鬆餅粉，按鬆餅粉上的規定把其他需要的材料備好

 

▼    麵糊的部份，我總共用了2杯的鬆餅粉、2個全蛋、60cc鮮奶，三種材料調勻後就可以用了哦~~

 

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鬆餅機要預熱，本來要在烤模上塗上奶油，但想了想，為了健康和低熱量，於是我拿出了葡萄籽油來刷烤模

 

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這次的材料總共其實可以烤出8個小鬆餅，但我先吃掉一個了，發現即使用葡萄籽油，還是不減鬆餅的香氣，剩下的鬆餅留給老公回來再烤熱吃

 

 

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放學回到家的寶貝，看到她的鬆餅餐開心得不得了