蒜苗洋菇

 

今天正逢元宵家裏要拜拜，又要準備飯菜，市場也休市，老公又去上班，只有我一個人在家忙，所以菜色上我也準備得簡單些。

 

▼   
這道超簡單的蒜苗洋菇，從爆香到盛盤，不需5分鐘，是道很平常的家常菜，材料只需蒜苗、蒜末、洋菇、紅蘿蔔。調味料僅需使用鹽巴，不需額外加水，洋菇會出水。