老媽子手作料理

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2012年2月14日 星期二

我的情人節大餐之平凡中的幸福

 





平凡真的是種幸福。





買好了菜才想起今天是西洋情人節,於是下午興高采烈問老公有沒有想吃大餐,沒想到他竟然說:”我最喜歡吃老婆做的飯,最喜歡下班回到家裏有菜香味,這句其實是老公省錢的藉口,但聽了這話的我,竟然還覺得開心,覺得自己也是沒救,想一想也對啦~~從認識到結婚也有16年的時間了,其實也不用在乎一定得在情人節吃大餐,但雖說巳經是歐巴桑的我,心裏還是有那種少女的期待啊!!





   
本以為可以外食,結果沒有,只好隨便地做了幾樣菜,這道辣味百里香豆包,看來實在不怎樣,但是味道可是很不一樣哦~~因為油炸過的豆包買來就有炸過帶油的,所以只需下鍋再煎乾撈起備用,醬料的話用蒜末、醬油、醬油膏、冰糖粉、水,煮滾後,直接淋到豆包上拌勻,撒上黑胡椒和百里香,真的很美味,也可以免除豆包在醬汁煮泡得過鹹的問題。









 





   
今天的絲瓜很便宜,加上老公小孩愛吃,算是我經常炒的菜色之一,怎麼吃都下飯,湯汁加在飯裏,非常美味,是很適合帶便當的一道菜,順便也把昨天沒吃完的咖哩熱過拿出來繼續吃,如果有煮咖哩的日子,家裏的飯桶一定會被吃到精光。






 





   
高麗菜也是2~3天一定會出現的菜色之一,現在覺得自己閉著眼都能把這道菜炒得好吃又脆口,鹽的份量現在也都隨便一撒剛剛好,果然做菜也是件熟能生巧的事,雖說今天沒有期待的情人節大餐,但是人生還有多少個日子可以享受這種平凡的幸福,我不敢想像。








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