老媽子手作料理

老媽子手作料理

2012年7月19日 星期四

好久不見的晚餐









晚上臨時有事要外出,不能陪家人吃飯,早早就先把晚餐做好,免得時間太趕,時間還夠的情況下,拿出許久沒用的LC盤,認真地擺設了一番。



三菜一湯真是我的能力極限,許久沒炒鳳宮菜,不小心又炒得過熟,需要補身子的人,如果買不到川七,鳳宮菜是很好的選擇。



青花菜是2顆的份量,一樣使用KUHN RIKON鍋作無油悶燒,省水省瓦斯又不失原味,是老公最愛的菜色,老公……你就好好吃到飽吧~~





湯的部份,本想買竹筍的,但想到吃竹筍也是件累人的事,大黃瓜相對很軟又滑口,一份100元的豬小排,可以分成2餐份來煮,夏天還是可以來道清爽的湯,邊吹冷氣邊喝湯就沒那麼熱啦~~



今天把所有的LC鍋盤全出動了,看了心情真好,希望老公一人在家還是要有好心情吃飯。

























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