2013-11-27 晚餐

前一陣子，有自己醃鹹豬肉，發現醃鹹豬肉很方便，要配菜調味時都可以拿來用，我的作法是未免麻煩，所以在醃的時候，就先把豬肉的大小分好，比如一條五花就會分成4段，這樣醃好後，要使用時直接取一段來用即可。

 

今日的晚餐菜色 : 紅燒雞丁、蒜炒菠菜、鹹豬肉高麗菜、大黃瓜菇菇排骨湯