明天因為要回娘家，也不知能不能趕得及晚上回家作飯，所以今天不敢買太多東西，買了草蝦仁、花枝，但一時間也沒想清楚要做什麼菜，回家後，又開始翻查冰箱看有什麼合適的蔬菜可以搭配，冰箱中有剩1把菜豆、1把韭菜、3把青江菜，於是要做些什麼菜巳在心中打定好主意了。
▼ 草蝦仁直接用地瓜粉抓一下，先行入鍋煎透，花枝用滾水加米酒川燙5秒即可撈起備用，草蝦仁煎好後，入韭菜拌炒至熟，入鹽巴，再入花枝拌炒約10秒後，淋香油炒勻即可盛盤，很爽口下飯的一道菜
花枝在處理上，切的方向要注意才不會整個捲起，我是縱向切
▼ 這是昨天的梅花烤肉片還有剩一些，青江菜剩3小把，把他們炒在一起就併成另一道菜了，調味料使用新竹源珍的醬油膏，肉片先行炒熟入味後，再入青江菜，青江菜的莖不要炒過熟，吃起來會沒脆度
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