老媽子手作料理

老媽子手作料理

2011年9月20日 星期二

定量的晚餐


 


 


因為前晚馬鈴薯燉肉的材料還有剩,所以我今天把剩餘的材料再做了一次馬鈴薯燉肉,而且把調味料的比例稍微調整了一下,覺得味道變得更好更吃不膩。





 



米酒 : 米醂 : 醬油 : = 1 : 0.5 : 1 : 5


 



以上這個比例是今天調整出來覺得最好的調味料比例,在加米酒拌炒的同時可以再加入一些白胡椒粉。


 


    現在將每餐要吃的份量用這個可愛的LC湯碗裝好,以不超過這個份量為主,吃完就不能再吃了,有一段時間都用固定的碗吃飯之後,發現自己似乎胃變小了,沒辦法一下子吃很多東西,加上餐餐都有搭配冷泡茶,覺得肚子感覺很舒服,而且較不油


 




 




 




 



1 則留言 :

  1. 怎麼可能沒有上過精選ㄚ
    我覺得真的很好ㄚ
    每樣食物都有幸福的味道
    訂閱你的格ㄛ
    [版主回覆09/27/2011 13:38:26]感謝訂閱哦~~您的大頭貼上面的小布娃娃好可愛。

    回覆刪除