【阿媽鐵鍋好料理】湯鍋滷肉篇

拿到新鍋一定要馬上開鍋試一下，首發就來滷肉，今天是先燒焦糖，不用熱鍋，冰糖直接放入，開小火約2.5分鐘，出現焦糖色後，入肉開始炒。

調味就看自己囉.....

PS.以上鍋具為本人所購買，均為本人實際使用鍋具的感想、心得，非所謂的業配文，亦無收受廠商任何的酬庸，純為分享文。