因為電子鍋有昨天的剩飯，所以就不想再洗米煮飯，但沒想到我和寶貝太會吃了，以致於飯還是不夠，不太想洗鍋，於是決定拿出LC鍋來煮白飯，結果效果真是出奇的好，有夠感動的。
▼ 基本上水和米的比例都是1:1，但是我家都吃得比較軟又比較濕，所以我是用2杯米:3杯水，放好後開中火，不要蓋鍋蓋
▼ 煮滾後，再煮3分鐘後，轉小火，蓋上鍋蓋，續煮10分鐘
▼ 一沒注意，湯汁就溢出來了，其實要用超小火，但我覺得再小，都要熄火了
▼ 時間到，先開鍋偷看一下，哇......粒粒分明耶
▼ 續悶20分鐘後，打開，把下面挖開來看一下，沒有燒焦，吃起來的口感很分明，又有那種拔拔愛吃的軟爛感，如果水不要加太多的話，就照正常比例，所以第一次用LC鍋煮白飯成功
沒有留言 :
張貼留言