老媽子手作料理

老媽子手作料理

2011年5月31日 星期二

購買有機商品


 

 


家裏本來有用康寶的鮮味炒手來做調味,但這兩天一直研究它的成份,覺得它有某些部份還是沒有寫得很清楚,所以打算不用了。

於是騎著車到家裏附近逛了一下,發現有統一有機超商,本來就有打算要買喜馬拉雅山的玫瑰鹽,很高興是它竟然有賣,本來也只打算買了玫瑰鹽就走人,這時來了一位常客,她買了超大桶的橘精補充包,於是我就問她那是什麼東西有這麼好用到要買整桶的嗎?於是她馬上把使用心得告訴我,在很心動的情況下,我就先買了小瓶的用看看,接著下來我聽著她和老闆的對話,於是我又多帶了幾樣東西。

 

 

▼ 這就是喜馬拉雅山的玫瑰鹽,我買的是還沒有磨成細粉的,因為磨成細粉的價格較高,心想買了貴夫人的果汁機有附打乾料的刀杯,剛好可以拿來試驗看看,會買這種鹽的原因是因為感覺比較沒那麼鹹,而且帶甘甜。下一次等這個玫瑰鹽用完,我會嘗試使用竹鹽。



 


▼ 為了湊會員可以打九折,所以多買了這種大葡萄乾,想說打果汁可以一起加入,因為標榜沒有色素、沒有防腐劑、沒有人工香料、沒有經過煙燻,所以覺得給寶貝吃應該是可以的,希望是真的如包裝說明的一樣天然健康





 


▼ 本來在傷腦筋有什麼東西可以取代康寶的鮮味炒手,後來老闆推薦用這款"蔬果風味素",老闆也跟我保證是絕對如包裝上所說沒有任何的味精成份,是萃取蔬菜的甜度,可以放心食用,於是打算買一罐來用看看






 


▼ 這也是為了湊會員才買的,貴得要命的蛋,會員價還要84元,但老闆也強調沒有使用生長促進劑、防腐劑、抗生素,是在苗栗的五湖牧場所生產的,想一想,寶貝的早餐偶而會吃蛋,看來,如果這個蛋像老闆說的那麼好的話,多花一點錢也是值得,不過有機店的東西真的很貴,才買這四樣東西,打完折也要1000元出頭。





 


▼ 聽到老闆和那位客人在談這瓶橘精,我也好奇的湊過去,不聽還好,一聽就覺得有需要,因為家裏經常食用青花菜,加上現在早、晚都要打果汁,於是蔬果上殘留的農藥是我心頭上無法放心的重擔。味道真的很天然、淡淡的,很像橘油的味道。





 


▼ 看一下實驗,這是清水加了橘精,還呈現透明





 


▼ 洗完蕃茄後,果然像老闆說的,水質會呈現黃色,這麼黃到底是什麼東西?我心裏的疑惑不斷地擴大,那麼以前是不是也把這些東西都吃進去了,如果是這樣,那我太對不起家人了。



 




 


▼ 開始打蕃茄汁,加了一些自己煮的洛神花茶進去





 


▼ 原來自製蕃茄汁的顏色並不會像超商賣的蕃茄汁那樣的紅,所以市售的蕃茄汁應該大部份都有加色素吧~~




 


▼ 接下來要把玫瑰鹽打細,後來想了一下,應該把"蔬果風味素"也加入一起打,所以我大約調了一下比例,全部打在一起,炒菜要使用時較方便,不用分成2個容器分裝,打一些就好,沒有再打這樣比較新鮮


 



 


▼ 貴夫人果汁機真的讚,把粉末打得很細,我很滿意這台輕便的果汁機,因為體積小,收納太方便了,隨時都可以拿出來用


 




1 則留言 :

  1. 有機的產品太貴了,我都是看甚麼便宜就買甚麼食材的,有時會想:反正現在甚麼都是含化學物,要死就死吧,怎樣也擋不了的!
    [版主回覆05/31/2011 22:54:26]有機的東西真的貴得離譜,我也是挑東西買,其實世上真的很少有所謂的有機食材,真要有機的話,連土壤也得是有機的才能種出全有機的蔬果,有時我也是想反正早晚要死,只是怎麼死管他的,但想到是家人要吃下肚的東西,我就又會改變想法。

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