廚房好用小物

 

自從當了煮婦後，才會開始注意一些如何把家裏整理好的細節，不用去上班是很好，但是家事怎麼都做不完，大家上床睡了，我還是要認份地繼續收攤，睡前還要檢查大門是否有記得鎖，拔拔老是會忘記，真不知到底誰才是男人，睡前都要喝好大一杯水，讓自己半夜起床上廁所，才能注意小孩有沒有踢棉被。

 

晚飯後，收拾廚房時，發現自己當時把流理台規劃得真是不錯，才不會把小小的流理台空間佔滿，水也不會滴來滴去的。

 

 

▼ 砧板放在水龍頭上面的好處是，水怎麼滴都是滴到水槽裏，其實這巳經是我搬進新家後的第2個砧板了，我覺得砧板的衛生很重要，上一個烏心石砧板不敵建成刀剪行的文武刀，不僅是傷痕累累，切菜時也總是把木屑刮起，所以這兩天被我換掉了，砧板若有這種情形一定要更換，對家人的健康才有保障，這次換一個比較輕的塑膠砧板，滿好用的，但可能三個月後又要被我淘汰了。

 

 

▼ 巳經傷痕累累的砧板，砧板是消耗品，省不得的，該換就要狠下心來換掉。

 

▼ 這個掛勾就是專門掛砧板用的，但不是所有的砧板都能用，吊掛處的尺寸要量一下，很多木製砧板是放不進去的，這個掛勾是"DAY & DAY"出品的，我覺得放置砧板不佔空間，砧板上的水又能直接流到水槽，不需再用水盤接水。

 

▼ 這是砧板掛勾的原貌

 

▼ 這小掛勾看起來不怎樣，但作用很大哦~~家裏的廚房是不放垃圾桶的，所有垃圾都放在後陽台，但是作菜時少不了有一些垃圾，後門開來開去的很不便，於是這小掛勾就可以在作菜時拿來掛垃圾袋，等全部垃圾清理後，再綁好統一丟到大垃圾桶中

 

▼ 就是這樣掛，一方面手上的水也不會因為要丟個垃圾把地板滴得到處都是水，這種掛勾也可以掛在流理台的下櫃門上，但是我比較喜歡掛在流理台上，比較不會把地板弄濕

 

▼ 我相信一定很多人會用菜瓜布沾洗碗精洗砧板，如果有這種習慣一定要改過來，尤其使用木製砧板的人更是一定不可以用洗碗精洗，殘留在砧板上的洗碗精若沒洗淨，對身體的傷害很大，這種刷子是專門拿來刷砧板的，尤其若使用木製砧板，它可以把卡在裏面的肉屑、菜屑給勾出來，我不用洗碗精洗砧板，都是用這種刷子拼命地刷，用清水加上這個刷子，就能將砧板刷洗得很乾淨。