泡泡屋 の 南風食堂
一個屋子住著四口,平淡無奇,卻幸福滿百......
老媽子手作料理
2014年3月12日 星期三
韭黃蔥花水餃
這是第一次包韭黃口味的水餃,另外也學習如何包水餃打摺,慢慢有點上手了,包好的水餃放在媽媽帶來的透明盒中,還滿好用的,但畢竟自家吃的餃子比較大顆,這盒子的格小稍嫌小了點。
包餃子當天,太晚上市場,沒有我要的肉,於是就只好買了胛心肉,其他材料就使用韭黃、蔥花、紅蘿蔔,調味料使用薑泥、白胡椒粉、醬油、香油,沒想到,這次包出來的水餃,口味出奇的好,比以往的高麗菜餃更受孩子們的喜愛。
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