【阿媽鐵鍋好料理】壽喜燒

 用阿媽牌的鐵鍋製作了壽喜燒，非常美味，但是，煮完後一定要換鍋，不然會生銹，因為壽喜燒中含有米醂，會加速讓鐵鍋生銹

這是前一陣子，這個鍋子較沒使用，並且曾錯誤使用導致鍋上殘存有食料痕跡，於是，就自己努力復原囉

浸泡壽喜燒後，鍋底有些生銹，於是自己除銹後，露出鐵的原色，這顏色很美，所以也沒打算要還原成黑色，就這樣讓它待著吧

PS.以上鍋具為本人所購買，均為本人實際使用鍋具的感想、心得，非所謂的業配文，亦無收受廠商任何的酬庸，純為分享文。