最近，逢人我一定會介紹這好用的鍋子，因為我這段時間非常頻繁的使用它，不自覺煮飯第一個就想到它，順手就拿起，原因無它，就是輕巧、好刷洗，又不佔空間，只要不是煎大魚，這把鍋還能煎2~3條的肉魚，平常煎肉、炒菜也太夠用了。
我主要拿來炒菜，然後排骨、雞湯的去血水處理、川燙海鮮、悶燙青菜，油炸、蒸個小東西，放上20公分以內的蒸架都沒問題，快速煮水餃，煮湯麵，都無敵方便的，而鍋子的高度又非常的剛好，不會太淺，也不會太深。
我主要拿來炒菜，然後排骨、雞湯的去血水處理、川燙海鮮、悶燙青菜，油炸、蒸個小東西，放上20公分以內的蒸架都沒問題，快速煮水餃，煮湯麵，都無敵方便的，而鍋子的高度又非常的剛好，不會太淺，也不會太深。
和28公分的平底鍋比較起來，24公分的深平鍋才高那麼約2公分，但不知為什麼，就感覺超好用，炒起菜來一點也不含糊，打破了我對這種鍋型的印象。
被我打入冷宮很久雙人牌鍋鏟，也因為24深平鍋而翻身，差點拿去送人，還好因為捨不得而留著，總算派上用場了，因為24深平鍋比較小，小的鍋鏟較合適，用大鍋鏟很容易倒頭栽出來
看雙人牌的小鍋鏟和24深平鍋是不是很鏘鏘好，炒一盒嘟嘟好香腸還足足有餘
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