【阿媽鐵鍋好料理】潤餅皮

 中筋麵粉600g、水480g、鹽5g
1.)所有材料拌勻放置15分鐘
2.)再次拌勻放置15分鐘
3.)再次攪拌後放置1小時，即可開始製餅皮