懶人布丁蛋糕

在YOUTUBE的網站上看到這個簡易的布丁蛋糕作法，完全符合我這懶惰的個性，所以趕緊把作法抄下來，馬上準備材料~~

 

為什麼會說是懶人布丁蛋糕呢?因為全程不用烤箱只用微波爐，所以這道點心可不能常吃，還是對身體不好吧~~

 

以下有圖有真相，看圖說故事囉~~

▼    寶貝說真的好吃，我跟她說 : 妳吃什麼都嘛說好吃

 

▼    材料很簡單，只要2個布丁和80公克的鬆餅粉就夠了，鬆餅粉的用途還真多，寶貝說什麼也要入鏡一下

 

▼    先將布丁切割成小塊後，放入微波5分鐘

 

▼    鬆餅粉我還是有先篩過

 

▼    布丁就融化成布丁液了，買布丁的成本較高，也可以自己做布丁液，可以參考泡泡關於布丁的作法，那篇文章中有提到布丁液的作法

▼    將布丁液倒入鬆餅粉中，即可開始攪拌

 

▼    攪拌完成之麵糊

 

 

▼    將麵糊放入預備要微波的容器中

 

 

▼    第一個布丁蛋糕完成了，吃起來的口感，很香，很像過年用的發糕，這樣過年我可以自己做發糕了，但這個蛋糕因為微波的時間長達7分鐘，所以表皮有點硬

 

 

 

▼   這是第二個完成的布丁蛋糕，只有微波3分鐘，口感剛好，媽咪們可以試著做看看哦，不會黏在碗上，很容易就可以拿下來