上星期五，因為第二天要出發去飛牛牧場渡個小假，不太想煮飯，但拔拔不愛外食，於是很隨便地準備了晚餐，而且必需趕在垃圾車來前，把所有的垃圾都先處理好，發現要控制家裏的伙食費，對我這種不會管理錢財的人來說真是很困難，上個月肉吃太多了，覺得這樣對身體很負擔，又花錢，於是這個月改變了一下策略，改以複合式的方式來搭配菜色。
▼ 目前家中的晚餐，都是固定三樣菜色，LC的盤子真的顏色好美，真後悔當時沒有把其他兩個顏色也買齊全
▼ 複合式的菜色就是把肉和菜炒在一起 可以省了買肉的錢，又可以少吃肉食，對身體較好，省了荷包又健身，小時候很愛吃媽媽炒的這道菜，材料很簡單，就是青椒、洋蔥、肉絲，肉絲先醃個1時候以上，炒的時候，先將肉絲炒熟後盛盤，然後再炒青椒和洋蔥，快半熟時，再加入剛盛盤的肉絲，不需再加任何的調味料了，隨便炒一下即可
▼ 一般家中滿常見的就是高麗菜，一大顆高麗菜14元，約可以煮4餐4人份沒問題，而且一年四季都有的菜，但前一陣子因為都吃深色蔬菜，都忘了要買高麗菜
▼ 這是清明時買的大頭菜，放在樂扣裏2星期竟然還沒壞掉，把它拿出來簡單的用滷包、醬油、糖、青蔥滷好，口味很特別，滿適合帶便當的一道菜，看起來簡單沒什麼美感，但醬汁滷到裏面配合大頭菜的甜度，是相當好吃的一道菜
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