環保酵素

【2014-09-16】DAY 1.

一開始，我其實是要製作可以食用的酵素，但無意間看到了所謂的環保酵素，又想到自己種的蔬菜需要施肥，到底外面的有機肥是不是真的有機的我不知道，於是才想到要自製這個環保酵素來作為種菜的酵肥。

昨天，我只是小罐的製作，因為在測試階段，所以量用得較小，但是保持著糖:蔬果:水=1:3:10的原則，製作了這個皇宮菜環保酵素，到了今天下午，就看到上面有冒泡泡了好開心，再把去頭去尾的檸檬皮也丟進去，90天的等待很漫長，但好期待。